コーヒー焙煎機の「教室」「スクール」の選び方について！とても重要なことです！

コーヒー焙煎教室に限らずですね。

【Ａ】先生がどんな質問にもキチンと答えてくれること。

最低最悪な先生を下記に記す

①　答えのない世界だから・・なんて言う　（爆）
②　いずれ判る時が来る！　（絶対に来ないよ！）
③　その質問は１０年早い！（１０年たったら教えてくれるの？）
④　経験だよ！経験。（あんたがどんな経験を？）

（但し味がどう変わるんですか？という問いに受講者側がＶ６０だと答えることが出来ません、実験条件が変化するからです。）
質問に答えたいが、ＸＸＸカットミル、ＶＸ０では笑えますが、カフェ坊の自慢がその超最安（カフェ坊）セットでは無理。

【Ｂ】自由であること。

仕入れが自由でなければ商売する意味はありません。
ゼロです。
先生から生豆を買うなら、開店祝に最低でも５０万円を包んでくれる先生しかだめですな。

【Ｃ】コーヒー焙煎では、１０万円前後が限界ですね。

それ以上の価値は絶対にありません。
この根拠は、私が世界中で学んだ結果です。ドイツのプロバット本社でも
これ位です。（当時６５０ユーロ）

【Ｄ】講座で使用する焙煎が実用機であること。

国産機では、フジローヤルＲ－１0１以上であること

【Ｅ】１日（２日）で終わること。

これが絶対条件です。
これが絶対の見分け方です。
日数掛るのは金儲けしかないです。
断言します。

コーヒー焙煎が職人ワザなんて言ってるのは日本だけです。
もし、そうなら、ドイツでマイスター制度に入ってる筈ですね。

いったい何処が職人ワザなんでしょうか？
そんな職人が「毎日、気候で変るんだぁ」なんて毎日、間違った焙煎をして、それを捨ててるんでしょうね？

職人なのに、毎日違う焙煎をしてるなんて・・
職人なのに、スカっとした性格で他人に教えないで、「企業秘密だ」なんてひょっとして「排気ダンパー」弄ってて説明が出来ないんじゃないでしょうかね？